Kaffeebohnen von ausgewählten Röstereien

Kleine und feine Kaffeeröster zeichnen unser Sortiment an Kaffee aus. Unser Barista sucht für Sie die besten Röstungen von regionale Röstereien. Finden Sie den Kaffee, der am Besten zu Ihnen passt.

Mocambo Gran Bar, Espresso Kaffee Bohnen 6x 1 kg

Vorratspack zum Vorteilspreis!Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.AnbaugebieteBrasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)Peru - Huánuco 2150m (Arabica)Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Dunkle Schokolade, Haselnuss, Brotkruste, Kastanie

Inhalt: 6000 Gramm (2,06 €* / 100 Gramm)

123,50 €*

Mocambo Suprema, Espresso Kaffee Bohnen 6x 1 kg

Vorratspack zum Vorteilspreis!Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert. Geschmack: Kakao-Bohne, würzig, Amarena Mischung: Arabica 70%: Brasilien, Costa Rica Robusta 30%: Indien

Inhalt: 6000 Gramm (1,88 €* / 100 Gramm)

112,86 €*

Tipp

Mocambo Bohnen Probier-Set (3 x 1 kg)

Kaffee Probier-SetDas Mocambo Probierset enthält je 1000g SUPREMA, BRASILIA und GRAN BAR. Perfekt als Geschenk oder zum Kennenlernen der einzelnen Sorten.___________________________________Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert. Geschmack: Kakao-Bohne, würzig, Amarena Mischung: Arabica 70%: Brasilien, Costa Rica Robusta 30%: Indien___________________________________Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.Anbaugebiete:Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)Peru - Huánuco 2150m (Arabica)Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Dunkle Schokolade, Haselnuss, Brotkruste, Kastanie___________________________________Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.Anbaugebiete:Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Gerösteter Kakao, Whisky

Inhalt: 3000 Gramm (1,72 €* / 100 Gramm)

51,50 €* 57,30 €* (10.12% gespart)

MAYCOFFEE Espresso Black Tiger

Verpackungseinheit: 500g

Espresso Black TigerKlassischer, kräftiger EspressoMischung: 75% Arabica (Brasilien & Kolumbien) und 25% Canephora (Robusta aus Indien)Tassenprofil: Kräftig, würzig mit Noten von dunkler Schokolade.Ausgezeichnet bei "Bohnen die Lohnen" im Crema Magazin (Ausgabe 04/2015)

Inhalt: 500 Gramm (2,36 €* / 100 Gramm)

11,80 €*

Mocambo Brasilia Bohnen (6x1 kg)

Vorratspack zum Vorteilspreis!Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.AnbaugebieteBrasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Gerösteter Kakao, Whisky

Inhalt: 6000 Gramm (1,76 €* / 100 Gramm)

105,50 €*

Romanicum Bohne 1 Kaffee

Verpackungseinheit: 250g

Romanicum Bohne 1 (Wiener Melange) 100% Arabica Mischung aus vier Spitzenkaffees. Beim Genuss dieser Kaffeespezialität werden Sie durch ihre Aromafülle an das Flair eines original Wiener Kaffeehauses erinnert! Mit seinem kräftigen, vollen Geschmack und einem ungewöhnlich aromatischen, harmonischen und feinen Duft verwöhnt dieser Kaffee ihren Gaumen und ihre Sinne. Auch hervorragend als Milchkaffee.

Inhalt: 250 Gramm (2,90 €* / 100 Gramm)

7,25 €*

Mocambo Brasilia, Espresso Kaffee Bohnen 1 kg

Vorratspack zum Vorteilspreis! Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert. Anbaugebiete Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica) Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Gerösteter Kakao, Whisky

Inhalt: 1000 Gramm (1,95 €* / 100 Gramm)

19,50 €*

MAYCOFFEE Espresso White Lion

Verpackungseinheit: 500g

Espresso White Lion:Mischung aus 70% verschieden aufbereiteten Arabica Bohnen (Brasilien & Honduras) und 30% hochwertiger Canephora (Robusta aus Indien).Ideal für Milchgetränke wie der Cappuchino.Tassenprofil: Fruchtbetonter Espresso, samtig weich und mit viel CremaAusgezeichnet bei "Bohnen die Lohnen" im Crema Magazin (Ausgabe 01/2017)

Inhalt: 500 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

12,50 €*

Mocambo Brasilia, Espresso Kaffee Bohnen 3x 1Kg

Vorratspack zum Vorteilspreis! Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert. Anbaugebiete Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica) Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Gerösteter Kakao, Whisky

Inhalt: 3000 Gramm (1,85 €* / 100 Gramm)

55,50 €*

Mocambo Suprema, Espresso Kaffee Bohnen 1 kg

Mit SUPREMA erhalten Sie einen würzigen Kaffee, der an Amarena wie auch Kakao-Bohnen erinnert und mit seinem vollen Temperament langanhaltend begeistert.Geschmack: Kakao-Bohne, würzig, AmarenaMischung:Arabica 70%: Brasilien, Costa RicaRobusta 30%: Indien

Inhalt: 1000 Gramm (2,09 €* / 100 Gramm)

20,90 €*

Mocambo Suprema, Espresso Kaffee Bohnen 3x 1 kg

Inhalt: 3000 Gramm (1,98 €* / 100 Gramm)

59,50 €*

Mocambo Gran Bar, Espresso Kaffee Bohnen 3x 1 kg

Inhalt: 3000 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

65,50 €*

Mocambo Gran Bar, Espresso Kaffee Bohnen 1 kg

Mit GRAN BAR erhalten Sie einen harmonisch-milden Kaffee, der mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten lockt und mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt begeistert.AnbaugebieteBrasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica)Guatemala - Huehuetenango 2150m (Arabica)Peru - Huánuco 2150m (Arabica)Indien - Kerala 890m (Robusta) Geschmack: Dunkle Schokolade, Haselnuss, Brotkruste, Kastanie

Inhalt: 1000 Gramm (2,29 €* / 100 Gramm)

22,90 €*

Romanicum Bohne 1 Espresso

Verpackungseinheit: 250g

Romanicum Espresso Bohne 1Espresso aus zwei Arabica`s und einem Anteil von Robusta, besonders geeignet für Cappuccino und Latte, mittelstark.Dieser dunkel geröstete Espresso hat die perfekte Mischung, leicht erdiges Aroma und einen runden, temperamentvollen Körper für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die samtige, herrliche Crema macht den Genuss dieses phantastischen Espressos perfekt.

Inhalt: 250 Gramm (2,80 €* / 100 Gramm)

7,00 €*

MAYCOFFEE Espresso Turmalin

Verpackungseinheit: 500g

Espresso Turmalin:Espresso Mischung aus Peruanischem Arabica, welcher den Grundgeschmack bringt,und einem Arabica aus Sumatra, welcher die Würze mit sich bringtund den klassischen Canephora im Espresso ersetzt.Tassenprofil: ausgewogener, mittelkräftiger Geschmack mit leichten FruchtnotenBio-Prüfstelle: DE-ÖKO-006

Inhalt: 500 Gramm (2,54 €* / 100 Gramm)

12,70 €*

Röststätte Berlin Kaffee Santiago 250 g

Verpackungseinheit: 250g

Filterkaffee Santiago BeschreibungSantiago ist ein besonders vollmundiger und säurearmer Filterkaffee aus Brasilien der im Geschmack an Haselnuss, Milchschokolade, Karamell und Kakao erinnert. Als Filterkaffee-Röstung entfaltet Santiago viel Süße und einen sehr ausgeprägten Körper ohne unangenehme Bitterstoffe oder Röstaromen. Dezente Noten von süßen Beeren runden diesen ausgewogenen Kaffee wunderbar ab. Ein richtig guter 100% Arabica Kaffee aus Cerrado Mineiro, der wohl renommiertesten Anbauregion in Brasilien.Details Single Estate Kaffee von der renommierten Kooperative Cerrado Coffee Growers Federation in Brasilien Geschmacksprofil: Karamell, Milchschokolade, KakaoBohnensorte: 100% ArabicaHerkunft: Brasilien, Region Cerrado Mineiro, Patos de Minas, Fazenda Santiago Varietät: Red CatuaiAufbereitung: Natural (trocken aufbereitet)Höhenlage: 1.100 m Ernte: 2019 StoryBereits im dritten Jahr in Folge haben wir uns passend zu unserer Brazil Espresso Linie für einen Kaffee aus der Region Cerrado Mineiro entschieden. Die dort produzierten Arabica Kaffees unterliegen strengen Qualitätsprinzipien, deren Einhaltung unter der Kontrolle der Cerrado Coffee Growers Federation liegen. Die in Cerrado Mineiro produzierten Kaffees sind zertifiziert. Das garantierte Herkunfts- und Gütesiegel Cerrado Mineiro Region - D.O. hat den Zweck den Ursprung des Kaffees zu kennzeichnen und betont die außergewöhnlich guten Eigenschaften des Terroirs in der Region.Fazenda Santiago, Patos de Minas, Cerrado MineiroSantiago ist ein Farmkaffee der auf der gleichnamigen Farm im Ort Patos de Minas angebaut wird. Patos de Minas liegt in der für Kaffeeanbau sehr renommierten Region Cerrado Mineiro im Bundesstaat Minas Gerais in Brasilien. Die örtlichen Kaffeefarmen sind in Kooperativen organisiert, die unter der Kontrolle der Cerrado Coffee Growers Federation stehen. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.100 Metern und wird von Elmiro Alves do Nascimento betrieben. Kaffees aus Cerrado Mineiro sind mit einem speziellen Siegel versehen um die hohen Qualitätsstandards in Anbau und Ernte der Kaffees innerhalb der Region hervorzuheben. Auf jedem Kaffeesack sind zusätzlich QR-Codes versehen die eine direkte Rückverfolgung bis zur Farm ermöglichen. Ein beispielhaftes Maß für Transparenz im weltweit größten Land für Kaffeeanbau Brasilien. 100% Arabica Varietät - Catuaí vermelho IAC - 144Catuai ist eine in Südamerika weit verbreitete Varietät die ursprünglich in Brasilien aus einer Kreuzung aus der sehr produktiven Mundo Novo Variety und der widerstandsfähigen Caturra Variety entstanden ist. Die Kaffeekirschen der Catuai-Pflanze sind gelb oder rot und entwickeln eine frische, fruchtige Säure in der Tasse, wenn sie nicht zu dunkel geröstet werden. Schonender Anbau, fairer Handel und QualitätsbewusstseinÄhnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für die Kaffees der Röststätte Berlin werden ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen verwendet, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Die Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln. Unser Kaffee wird frisch von Hand geröstetAlle Röststätte Kaffees werden von in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchten Die Röststätte Berlin mit ihrer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch ihre Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind die Qualitätsgrundsätze der Röststätte Berlin - from source to the final cup.

Inhalt: 250 Gramm (3,80 €* / 100 Gramm)

9,50 €*

MAYCOFFEE NO. 12 Kolumbien

Verpackungseinheit: 500g

Kaffee NO. 12 Kolumbien: Finca La ClaudinaAls eine der ältesten Kaffeeplantagen der Region hat sich die Finca La Claudina auf den Anbau von exklusivem kolumbianischen Hochland Kaffee spezialisiert.Der Kaffee ist ein 100% fully washed Arabica und ist eine handgepflückte SpezialitätAnbauhöhe: 1.700mVarietät: Castillo, Caturra, BourbonAufbereitung: handgepflückt, gewaschenTassenprofil: Feine Frucht trifft Haselnussaromen, mittlerer Körper, sehr ausgewogen

Inhalt: 500 Gramm (2,48 €* / 100 Gramm)

12,40 €*

Röststätte Berlin Espresso Santiago 500 g

Verpackungseinheit: 500g

SANTIAGO Brazil Espresso:Tasting NotesKaramell, Milchschokolade, Kakao Überblick- Single Estate Kaffee von der renommierten Kooperative Cerrado Coffee Growers Federation in Brasilien - Wähle zwischen 250g, 500g oder 1kg Bohnen- Geschmacksprofil: Karamell, Milchschokolade, Kakao- 100% Arabica Espressobohnen schonend von Hand geröstet StorySantiago ist ein besonders vollmundiger Espresso aus Brasilien der im Geschmack an Haselnuss, Milchschokolade, Karamell und Kakao erinnert. Als Espresso geröstet entfaltet Santiago viel Süße und einen sehr ausgeprägten Körper ohne unangenehme Bitterstoffe oder Röstaromen. Dezente Noten von süßen Beeren runden diesen ausgewogenen Espresso wunderbar ab. Ein richtig guter 100% Arabica Kaffee aus Cerrado Mineiro, der wohl renommiertesten Anbauregion in Brasilien. Bereits im dritten Jahr in Folge hat sich die Röststätte Berlin, passend zu ihrer Brazil Espresso Linie, für einen Kaffee aus der Region Cerrado Mineiro entschieden. Die dort produzierten Arabica Kaffees unterliegen strengen Qualitätsprinzipien, deren Einhaltung unter der Kontrolle der Cerrado Coffee Growers Federation liegen. Die in Cerrado Mineiro produzierten Kaffees sind zertifiziert. Das garantierte Herkunfts- und Gütesiegel Cerrado Mineiro Region - D.O. hat den Zweck den Ursprung des Kaffees zu kennzeichnen und betont die außergewöhnlich guten Eigenschaften des Terroirs in der Region. Herkunft Cerrado Mineiro, Fazenda Santiago, BrasilienDetailsVarietät: Red CatuaiAufbereitung: Natural (trockene Aufbereitung)Höhenlage: 1.100 MeterErnte: 2019Fazenda Santiago, Patos de Minas, Cerrado MineiroSantiago ist ein Farmkaffee der auf der gleichnamigen Farm im Ort Patos de Minas angebaut wird. Patos de Minas liegt in der für Kaffeeanbau sehr renommierten Region Cerrado Mineiro im Bundesstaat Minas Gerais in Brasilien. Die örtlichen Kaffeefarmen sind in Kooperativen organisiert, die unter der Kontrolle der Cerrado Coffee Growers Federation stehen. Die Farm liegt auf einer Höhe von 1.100 Metern und wird von Elmiro Alves do Nascimento betrieben. Kaffees aus Cerrado Mineiro sind mit einem speziellen Siegel versehen um die hohen Qualitätsstandards in Anbau und Ernte der Kaffees innerhalb der Region hervorzuheben. Auf jedem Kaffeesack sind zusätzlich QR-Codes versehen die eine direkte Rückverfolgung bis zur Farm ermöglichen. Ein beispielhaftes Maß für Transparenz im weltweit größten Land für Kaffeeanbau Brasilien.Schonender Anbau, fairer Handel und QualitätsbewusstseinÄhnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für den Kaffee werden ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Die Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln. Alle Röststätte Kaffees werden in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchte die Röststätte Berlin bei ihrer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind die Qualitätsgrundsätze der Röststätte Berlin - from source to the final cup.

Inhalt: 500 Gramm (3,50 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 9,50 €*

17,50 €*

Röststätte Berlin Espresso Novum 250 g

Verpackungseinheit: 250g

NOVUM Espresso Blend:Tasting Notes: Johannisbeere, Schokolade, MarzipanGenieße einen fruchtig-süßen Espresso mit einer feinen und fruchtigen Säure, ausgewogenen Aromen von dunklen Beeren und Süße von Zartbitterschokolade.Story:Seit unseren ersten Tagen ist dieser 100% Arabica Espresso eine feste Größe in unserem Sortiment. Für den Bezug der drei Sorten im Novum schließen wir jeweils jährliche Kontrakte mit einer Farm oder Kooperative. Geröstet werden drei Sorten die aus Guatemala, Kenia und Äthiopien stammen und im Zusammenspiel ein fein strukturiertes Geschmackserlebnis im Espresso bilden. Herkunft:Kenya AB FAQÄthiopien, SidamoGuatemala, HuehuetenangoSchonender Anbau, fairer Handel und QualitätsbewusstseinÄhnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Für unsere Kaffees verwenden wir ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Unsere Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln. Die Kaffees werden frisch von Hand geröstetAlle Röststätte Kaffees werden von uns in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchten wir mit unserer Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind unsere Qualitätsgrundsätze - from source to the final cup.

Inhalt: 250 Gramm (3,96 €* / 100 Gramm)

9,90 €*

MAYCOFFEE Smaragd Kaffee

Verpackungseinheit: 500g

Kaffee Smaragd: Diese Kaffeemischung haben wir speziell für Vollautomaten entwickelt. Er schafft den Spagat zwischen vollmundigem Espresso, tollem Cappuccino und einer nicht zu kräftigen langen Tasse. Ein echter Allrounder eben!100% Arabica (Brasilien & Kolumbien)medium roast

Inhalt: 500 Gramm (2,36 €* / 100 Gramm)

11,80 €*

Röststätte Berlin Espresso Sinfonia 500 g

Verpackungseinheit: 500g

SINFONIA Espresso Blend:Tasting NotesMilchschokolade, NussEin besonders vollmundiger Espresso mit einem schokoladig-nussigem Geschmacksprofil. Der Sinfonia Blend zählt von Beginn an zu unseren beliebtesten Espresso Röstungen. Hier treffen zwei Arabica-Varietäten aus Brasilien und Guatemala aufeinander und bilden ein schokoladig-süßes und cremiges Aroma in der Tasse.StorySinfonia ist ein säurearmer und gehaltvoller Espresso mit viel Süße von Schokolade. Die Röststätte Berlin röstet für diesen Blend zwei verschiedene Sorten, die im Zusammenspiel besonders harmonisch und rund auf den Geschmack wirken. Aufgrund der geradezu nicht vorhandenen Säure ist dieser Blend besonders sanft. Er ist unglaublich sweet und creamy bei Zugabe von Milch, in Form eines Cappuccino, Flat White oder Café Latte nur zu empfehlen!HerkunftGuatemala La Ceiba, HuehuetenangoBrasilien, Minas Gerais, Cerrado Mineiro, Fazenda SantiagoSchonender Anbau, fairer Handel und Qualitätsbewusstsein.Ähnlich wie beim Wein bilden die Herkunft, der Anbau und die sorgfältige Ernte auch beim Kaffee die Grundlage für einen Spezialitätenkaffee. Die Röststätte Berlin verwendet ausschließlich reife und handgepflückte 100% Arabica Kaffeebohnen, denn die aufwendige Ernte in Handarbeit ist ein wesentliches Qualitätskriterium. Die Hochlandkaffees sind Naturprodukte und werden in schattigen Waldgärten naturschonend angebaut. So bleibt die biologische Vielfalt in der Anbauregion erhalten. Die Kaffeekirschen können langsam in kühler Höhenlage mit nährhaften und fruchtbaren Bodenverhältnissen reifen. Den Kaffeepflanzen bleibt unter diesen optimalen klimatischen Bedingungen in Äquatornähe mehr Zeit ihre charakteristischen und fruchtigen Aromen zu entwickeln. Alle Röststätte Kaffees werden in Berlin schonend von Hand geröstet damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten können, ohne dass unerwünschte Säuren entstehen. Für einen ausgeprägten Körper und ein vielseitiges Geschmacksprofil in der Tasse möchte die Röststätte Berlin bei der Röstung die Besonderheiten der jeweiligen Varietät, Farm und Herkunft des Kaffees hervorheben und optimal verarbeiten. Ziel ist es also das gesamte Potenzial des Rohkaffees durch unsere Art der Röstung auszuschöpfen um auch die wertvolle Arbeit der Produzenten in den Anbauländern hervorzuheben. Das sind die Qualitätsgrundsätze der Röststätte Berlin - from source to the final cup.

Inhalt: 500 Gramm (3,50 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 9,50 €*

17,50 €*

MAYCOFFEE NO. 2 Nicaragua Kaffee

Intensität: mild | Verpackungseinheit: 500g

Kaffee NO. 2 Nicaragua: Projekt: Flores del CafeDieser Kaffee, "Flores del Café", unterstützt Frauen finanziell damit, einen legalen Titel für ihr Land zu erhalten.Dieser Titel ermöglicht ihnen Zugang zu Krediten und Darlehen.Zudem wird der Kaffee ausschließlich von Frauen hergestellt.Plantage: Kooperative AldeaAnbauhöhe: 1.100 - 1.400mVarietät: Bourbon, Caturra, CatuaíAufbereitung: handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknetTassenprofil: floral, mild, feine und elegante TasseRöstung: hell

Inhalt: 500 Gramm (2,48 €* / 100 Gramm)

12,40 €*

MAYCOFFEE NO. 8 Costa Rica

Verpackungseinheit: 500g

Kaffee NO. 8 Costa Rica: Tarrazú - eines der besten Anbaugebiete der WeltUnser "La Pastora" Rohkaffee stammt von der Kooperative Tarrazu RL.Die Genossenschaft wurde 1960 von 228 kleinen Kaffeefarmern gegründet.Heute sind sie einer der bekanntesten Kaffeeexporteure in Costa Rica. Grund dafür ist die gute Qualität.Mehr als 80% der Landwirte haben nur 4 Hektar oder weniger an Anbaufläche.Die Kooperative hilft ihren Mitgliedern mit Krediten, technischem Service, Dünger und vielem mehr.Dieser Kaffee ist eine absolute Hochland -Spezialität.Anbauhöhe: 1200 - 1900mAufbereitung: gewaschenTassenprofil: Aromen von Zartbitterschokolade und Nuss bestechen mit feiner karamelliger Süße, guter Körper, sehr vollmundig & ausgewogen

Inhalt: 500 Gramm (2,50 €* / 100 Gramm)

12,50 €*

Romanicum Bio Espresso Gourmet

Verpackungseinheit: 1000g

Romanicum Bio Espresso Gourmet: DE-ÖKO-037 Feinste Bio-Arabicabohnen aus den besten Höhenlagen Lateinamerikas, abgerundet mit erlesenen Bio-Robustabohnen charakterisieren diesen besonders eleganten Kaffee. Die langsame und schonende Röstung lässt diesen edlen und vollmundigen Kaffee entsehen. Sein Geschmack verzaubert mit einem samtigen Körper und einer dezenten Karamell Note, der Kaffeegenuss in höchster Vollendung verspricht. 250g/500g/1kg Packungen.

Inhalt: 250 Gramm (12,00 €* / 100 Gramm)

Varianten ab 8,40 €*

30,00 €*